杉箸アカカンバPR販売会について
最終更新日：2025年11月28日
敦賀の伝統野菜「杉箸アカカンバ」のPR販売会を開催します！
杉箸アカカンバとは？
杉箸アカカンバとは、150年以上前から杉箸地区で栽培され続けている赤いサシが入った赤カブのことで、ほろ苦さと甘さが特徴の伝統野菜です。
開催日時
令和7年12月22日（月曜）
午前11時から午後1時30分まで（予定）
開催場所
市役所 1階オープンスペース
販売内容
- 漬物（ぬか漬け、甘酢漬け、ピクルス、たまり漬け、ちらしずしの素） 各300円
- ツルシチ（敦賀高校創生部との共同開発、ボルシチ風レトルトスープ） 600円
（注釈）数量に限りがありますので、なくなり次第終了とさせていただきます。
また、販売内容は予告なく変更となる場合がありますのでご了承ください。
杉箸アカカンバ
ツルシチ
問合せ先
敦賀市役所農林水産振興課
電話：0770-22-8130
情報発信元