屋台ラーメンここに集結！敦賀の夜にかがやきを

　10月12日、北陸新幹線敦賀開業を契機に、敦賀の屋台文化の再発信などを目的としてJR敦賀駅西地区のにぎわい交流拠点施設otta（オッタ）で開催されました。市民から根強い人気を誇る屋台ラーメンですが、後継者問題や物価高の影響などからその数は全盛期の半分近くまで減っています。今回企画した敦賀青年会議所の景山将也さんは、「屋台文化の再発信だけでなく、店舗同士のつながりのきっかけづくりになれば」と述べていました。