「味噌づくり教室」を開催いたしました

東郷公民館主催の「味噌づくり教室」を開催しました。
とんとん工房の方を講師にお招きし、22名の多くの方にご参加いただきました。
作った味噌は、おおよそ6ヶ月から8ヶ月ねかせると食べごろになるそうです。
味噌汁もいつもとは違った風味になるかも？。今から楽しみです。